シブースト

とってもあま～いシブースト

大好きなダークチェリーがサンドされています

表面のキャラメルを鉄のさじでじゅじゅっと焼くのが楽しいです

それにしても甘いです～～

マカロンとダックワーズ

マカロンを作りました

かわいい～～

ダックワーズも一緒に作りました～

でもお味はダックワーズの方が好みかな

クロカンブッシュ

実家にお友達を招いてガーデンパーティをしました

そのとき出したのがこちらのクロカンブッシュ

ヨーロッパではお祝いのケーキとされていまして、結婚式にも使われます

ミルフィーユ

大大大好きなミルフィーユ

某有名店のミルフィーユに似ています

教室ではパイ生地から作るのですが、作っているそばから一人家で作るのは無理だな～と・・・そんなこと考えながら一生懸命生地を折っておりました

パイ生地は市販のモノを使おうと心に決めたのでした

クリスマスケーキ

今年のクリスマスは会社のシャンパンパーティー用のクリスマスケーキと甥っ子にプレゼントしたクリスマスケーキの2台を作製

どちらもスポンジに生クリームとイチゴを飾ったオーソドックスなショートケーキ

こちらは教室で作ったチョコレートのバタークリームを使ったクリスマスケーキ

ブッシュドノエルの幹が上を向いているのが個性的ですよね

シャルロットポワール

洋ナシのムースをさくさくふんわりの生地で包んだロマンチックなケーキ

シャルロットポワール

上にはハートのクッキー生地で飾り付けをします

生地を作って巻くのが手間がかかるので・・・

洋ナシのムースだけよく作って食べてます

ムースがとっても美味しくて好評なんです

フレジエ

大好きなイチゴとカスタードをたっぷり使ったフレジエというケーキ

スポンジ生地でサンドします

モンブラン

小田急線栗平駅にあるケーキ教室に通っています

通い始めて2年目、いつの間にか予約の取れない人気教室となってしまいました

なので今は予約が取れる月だけ、ゆっくり通っています

こちらは初めての授業で作ったモンブラン

手作りで美味しいモンブランを作るのはとっても難しいと思うのですが、材料がいいのか？？先生の腕でしょうか？？とっても美味しい

教室内でも人気のメニューなんだそうです

イルギオットーネ丸の内

ずーっと行ってみたかったイルギオットーネ

お友達とランチしてきました

別れ際に東京駅で餡蜜を

美味しくて有名なお店なのですが名前忘れちゃった・・・

年末牡蠣パーティ

高校時代の同級生4人で年末牡蠣パーティしました

広島産牡蠣を取り寄せて

こんな大きな牡蠣あるんですね～～

浅草神谷BARと駒形どぜう

浅草散策してきました

とってもお洒落な町でした

古きよき銀座のイメージ？でした

そしてはじめて行った神谷BAR

こちらもはじめてのどぜう料理店「駒形どぜう」

雰囲気ありますね～

どぜう美味しかった～  

MARISでソニックパーマ

MARISですごーく久しぶりにパーマかけました

ソニックパーマは髪を傷めないのだそう・・・

前髪も小学生以来

ぱっつんにしました

パーマの最中のケーキサービス

しばらくはこの髪型を楽しみマース

エディションコウジシモムラ

エディションコウジシモムラへ行ってきました

とにかく牡蠣が美味しかった～また行きたいです

蟹パーティ

北海道から2キロの蟹を取り寄せて5人で豪華蟹パーティしました

やっぱりタラバは味が違う～～

またやりたいなぁ